La Secretaría de Estado de Trabajo de la Provincia de Río Negro dictaminó la conciliación obligatoria para los despedidos de Familia Weiss, ordenando el cese inmediato de las medidas de fuerza sindicales y la restitución en sus tareas de las ocho personas que habían sido desvinculadas por la empresa Alpina SAS. La disposición estatal fue notificada a la conducción de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) Seccional Bariloche durante la manifestación realizada frente al local comercial, cuya cobertura fue transmitida en directo a través de la plataforma Instagram por Bariloche En Redes.
El conflicto por los despedidos de Familia Weiss
El entramado que desencadenó la intervención de la autoridad administrativa provincial reconoce sus antecedentes formales en julio de 2026, cuando el cuerpo de delegados y la representación gremial mantuvieron una asamblea con el personal del establecimiento. En dicha instancia, los dependientes expusieron presuntas situaciones de hostigamiento y destrato por parte de los cuadros gerenciales de la firma, lo que impulsó la presentación de las denuncias correspondientes al amparo de la legislación rionegrina vigente que resguarda la integridad psíquica y física de los trabajadores en sus espacios de labor cotidiana.
Al ser notificados sobre la resolución que dispone la restitución de los puestos laborales de manera previa a la instancia de negociación formal, el asesor institucional de UTHGRA Bariloche, Ovidio Zúñiga, precisó el alcance de la disposición emitida por el organismo estatal:
«La conciliación obligatoria indica que estos despidos tienen que retrotraerse al momento anterior al despido, porque este conflicto se origina por despidos arbitrarios, y tienen que ser retomados por la empresa a cumplir tareas.»
El origen formal de las actuaciones administrativas ante el órgano de aplicación provincial incluyó presentaciones específicas articuladas en virtud del marco regulatorio de la Ley Provincial 5.631 y la Resolución 3988/24 sobre erradicación de la violencia en el ámbito laboral. Según consta en el expediente, la firma comercial fue instada oportunamente a transitar las instancias contempladas en los protocolos de buenas prácticas de conducta laboral, habiendo omitido la comparecencia a las citadas convocatorias y desencadenando posteriormente las notificaciones de despido respecto del personal que había formalizado las presentaciones institucionales. Respecto de las primeras actuaciones constatadas en la sede administrativa de la autoridad laboral de la provincia de Río Negro, Zúñiga detalló las denuncias iniciales efectuadas por los integrantes de la planta de empleados sobre el trato recibido.
«En el ámbito de la Secretaría de Trabajo se labró un acta donde más de dieciocho trabajadores y trabajadoras manifestaron que había destrato y maltrato por parte de sus empleadores.»
Desde la conducción de la entidad sindical ponderaron que la secuencia de desvinculaciones, que afectó a los despedidos de Familia Weiss, no obedeció a causales económicas o a fluctuaciones operativas del volumen de la actividad gastronómica comercial, sino a una determinación tendiente a amedrentar a la totalidad de la planta laboral para inhibir eventuales reclamos por derechos laborales. Ante el incumplimiento sistemático del régimen legal de contrato de trabajo y la falta de aplicación de los protocolos específicos por parte de la patronal, la organización gremial resolvió iniciar las acciones de protesta frente a la sede del restaurante para exigir el restablecimiento del estado de derecho laboral.
En relación con los fundamentos éticos y jurídicos que sostienen la exigencia del estricto cumplimiento de las normas de convivencia laboral y el valor del respeto institucional, el dirigente gremial remarcó que la paz social no se construye con el amedrentamiento y despidos arbitrarios, sino cuando el empleador tiene dignidad para tratar a sus trabajadores como corresponde. La resolución dictada por la Secretaria de Estado de Trabajo de la Provincia de Río Negro, María Marta Avilés, fijó un período de conciliación obligatoria por el plazo de cinco días hábiles e intimó a las partes a comparecer con carácter obligatorio a la audiencia presencial fijada para el próximo miércoles 11 de noviembre de 2026 a las 11 horas, en las instalaciones de la Delegación Zonal de Trabajo situadas en la calle Clemente Onelli 1450. Asimismo, la autoridad previno que la desobediencia a la restitución de las fuentes de trabajo o la persistencia en medidas de fuerza configurará una infracción gravísima de acuerdo con el régimen sancionatorio de la Ley Provincial 5.852.
Tras dar lectura íntegra al texto de la norma administrativa frente a los manifestantes congregados en el lugar, el secretario general de UTHGRA Bariloche, Nelson Rasini, ratificó los compromisos asumidos por el gremio y las obligaciones legales impuestas a la firma gastronómica:
«Queda dictada por parte de la Secretaría de Estado de Trabajo de la Provincia de Río Negro la conciliación obligatoria, lo que implica que ambas partes se abstengan de llevar adelante medidas de acción directa.»
El conflicto laboral ingresa de este modo en una etapa de negociación formal en la sede del organismo provincial, debiendo garantizarse la efectiva incorporación a sus puestos de labor de los ocho trabajadores afectados mientras se desarrollan las audiencias de conciliación previstas por la legislación rionegrina.
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