Los trabajadores hoteleros y gastronómicos de Bariloche se movilizarán el jueves 18 de diciembre a las 17 horas en rechazo a la reforma laboral propuesta por el gobierno. La concentración comenzará en la intersección de Onelli y Moreno, desde donde marcharán hacia la sede local del Ministerio de Trabajo de la Nación. La convocatoria busca preservar los derechos laborales establecidos en convenios colectivos, que consideran fundamentales para el sector.
Los trabajadores hoteleros y gastronómicos rechazan la reforma laboral
La protesta surge en respuesta a los intentos de modificar los convenios colectivos de trabajo, esenciales para los trabajadores hoteleros y gastronómicos. Entre los aspectos más preocupantes se encuentra la posible alteración de los ciclos de temporada y el plus de productividad, ambos protegidos por el Laudo Arbitral 437/93 y el convenio de empresas de 1995. Los trabajadores defienden la vigencia de estos derechos, consagrados en el artículo 14 bis de la Constitución Nacional, y rechazan cualquier intento de debilitarlos.
La reforma también introduce el «banco de horas extra», una medida que los trabajadores consideran perjudicial. Alegan que podría obligarlos a jornadas laborales de 12 a 13 horas, afectando tanto su salud como su calidad de vida. Además, manifiestan que esta modalidad sería impuesta, más que opcional, incrementando la explotación laboral. Las preocupaciones se extienden a las condiciones de trabajo de las mucamas, cocineros, mozos, recepcionistas y personal de lavadero, especialmente durante los intensos ciclos de temporada.
Impacto de la reforma laboral en los derechos y estabilidad de los trabajadores
Otro punto crítico de la reforma es el periodo de prueba extendido, que podría durar entre 8 meses y un año. Los trabajadores argumentan que esto representa una precarización laboral sin precedentes, afectando su estabilidad y capacidad de planificación personal y financiera. Al estar sujetos a un periodo de prueba tan prolongado, los empleados enfrentan dificultades para acceder a créditos, garantías o planes de vivienda, debido a la falta de una relación laboral consolidada.
Los trabajadores hoteleros y gastronómicos de Bariloche enfatizan que no son los responsables de las crisis económicas del país. Señalan a los políticos de ultraderecha y al empresariado como los verdaderos culpables, debido a la evasión fiscal y la falta de compromiso social. Exigen una reforma impositiva que aborde las verdaderas causas de la inestabilidad económica, en lugar de cargar la responsabilidad sobre quienes producen.
La marcha del jueves busca reivindicar la dignidad laboral de los trabajadores del sector, asegurando que no se sometan a condiciones de explotación y destrato. Los organizadores invitan a todos los compañeros a unirse en esta manifestación, reafirmando su compromiso con la defensa de los derechos laborales y la estabilidad en el empleo.
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