El gremio gastronómico de Bariloche se encamina a las elecciones internas que se realizarán el próximo 18 de septiembre, en las que se enfrentarán dos listas: el oficialismo y la Lista Roja, encabezada por Rosa Negrón como candidata a secretaria general de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA).
En una entrevista con el programa radial Comenzando la Mañana, Negrón y su compañero de lista Miguel Ángel Galindo cuestionaron la gestión actual del sindicato, denunciando una pérdida de presencia y cercanía con los trabajadores. “El gremio se ha encajonado. Los dirigentes no salen del edificio y en la pandemia directamente cerraron sus puertas”, afirmó Negrón, quien aseguró que su propuesta busca “volver a estar en la calle, junto al trabajador”.
Entre las críticas, señalaron la falta de control sobre condiciones laborales, el incumplimiento salarial, la multiplicidad de tareas y la reducción de personal en hoteles y restaurantes pese a altos niveles de ocupación turística. También destacaron la necesidad de reabrir el centro de formación profesional de la ciudad para capacitar mano de obra local y garantizar oportunidades laborales a los hijos de gastronómicos.
En materia nacional, Negrón planteó la importancia de que el gremio gestione beneficios adicionales para Bariloche, como la recuperación de programas de incentivo turístico similares al Previaje, y que impulse paritarias que contemplen las particularidades económicas de cada región.
La candidata aseguró que más del 50% de los empleados del sector gastronómico en la ciudad trabaja en negro, lo que los deja sin acceso a obra social ni capacitaciones. “Queremos un cambio, no por mí, sino por todos. Ya me vieron hacer y saben que cumplo”, afirmó.
Las elecciones internas de UTHGRA Bariloche se realizarán el 18 de septiembre. La campaña continuará en las próximas semanas y la Lista Roja adelantó que buscará nuevos espacios de debate antes de la votación.
